Kurse für ABU und Berufskunde
Alle Kurse sind in Begleitung von Lehrpersonen oder selbstgesteuert nutzbar. Lehrpersonen finden in jedem Kurs umfangreiche Dokumentationen zum Einsatz der Kurse inkl. Bewertungsraster für die Kompetenznachweise.
Alle Kurse sind in Begleitung von Lehrpersonen oder selbstgesteuert nutzbar. Lehrpersonen finden in jedem Kurs umfangreiche Dokumentationen zum Einsatz der Kurse inkl. Bewertungsraster für die Kompetenznachweise.
Die Lernenden erfahren was Food Waste ist und können dies erklären. Sie können wiedergeben, wie viel Food Waste in der Schweiz anfällt und kennen die Folgen von Food Waste. Sie erarbeiten Lösungsansätze, um Food Waste im persönlichen Bereich und/oder in der Gastronomie zu vermeiden.
Der Kurs umfasst 3-4 Lektionen.
Die Lernenden bauen sich im ersten Teil eine Grundlage zu Nachhaltigkeit auf und überlegen sich im zweiten Teil, welchen Beitrag ihr Ausbildungsbetrieb leisten könnte. Ihre Idee halten sie in einer Stellungnahme fest.
Der Kurs umfasst ca. 3-4 Lektionen.
Die Lernenden erkennen den Unterschied zwischen einer linearen und einer kreislauffähigen Wirtschaft, erarbeiten eine Kreislaufstrategie für ein Produkt ihrer Branche und halten eine Präsentation.
Der Kurs umfasst ca. 3-5 Lektionen.
Die Lernenden erfahren was Treibhauseffekt und Klimawandel sind und wie diese Phänomene die Schweiz betreffen. Sie machen sich Gedanken, welche Rolle Unternehmen spielen und bilden sich eine eigene Meinung.
Der Kurs umfasst ca. 3-4 Lektionen.
Die Lernenden erfahren was Energie ist, welche verschiedene Arten es gibt und wie sie in der Schweiz eingesetzt wird. Die Lernenden bearbeiten fortlaufend eine Mindmap und halten dort Gedanken und Erkenntnisse fest.
Der Kurs umfasst ca. 3-5 Lektionen.
Die Lernenden vertiefen sich in der Kreislaufwirtschaft und entwickeln eine Idee, wie ihr Ausbildungsbetrieb eine Strategie der Kreislaufwirtschaft anwenden könnte. Dazu verfassen sie ein Konzept und drehen ein kurzes Video.
Der Kurs umfasst ca. 7-8 Lektionen.
